Nous recrutons

Nous recherchons un(e) stagiaire qui nous aidera à gérer notre activité événementielle/séminaire d’entreprise ouverte depuis début 2023.

Lancé au printemps 2022, le domaine de la Seigneurie des ondes est idéalement situé en Bretagne à 200 m de la mer, tout proche de Cancale, et à 15 minutes de Saint-Malo.

La Seigneurie des ondes, domaine dont les origines remontent au moyen-âge, propose 2 activités d’hôtellerie haut de gamme et de séminaire d’entreprise résidentiel. De taille humaine et portée par son couple de propriétaires, cette demeure a fait l’objet d’une rénovation complète achevée en 2022. Elle propose 5 suites et gites indépendants pour l’activité hôtelière et jusqu’à 11 suites pour l’activité séminaire d’entreprise, un bâtiment complet intégrant notamment une grande salle de séminaire, une piscine couverte chauffée à l’année et des jardins paysagés.

Dans le cadre de notre 2e saison, nous recherchons un(e) stagiaire en 2023 (date de démarrage à caler en fonction de la période de stage) pour un stage d’une durée idéale de 3 à 6 mois pour accompagner le développement de l’activité.

Rôles et responsabilités du ou de la stagiaire (partagés avec l’équipe en place) :

Partie Communication (mission principale) :
- Gestion de l’ensemble de nos réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin, Twitter, Youtube) en vous assurant d’avoir une présence active régulière.
- Gestion de l’image de marque de la Seigneurie en produisant des visuels de communication physique et numérique.
- Administration de note site web via notre outil Amenitiz qui regroupe notre progiciel de réservation et d’édition de site web.
- Assurer la bonne réputation de l’entreprise sur les différentes plateformes de réservations en répondant aux commentaires et vous assurez du bon référencement.

Partie Commerciale :
- Être l’interlocuteur privilégié pour les demandes entrantes de séjours professionnels et particuliers via nos canaux de communication (mail, téléphone, réseaux sociaux, partenaires online…)
- Prospection commerciale en ligne notamment sur les réseaux sociaux et démarchage des entreprises de la région.
- Savoir répondre aux différentes demandes de services, conseils besoins des clients professionnels et particuliers

Partie Management (ponctuellement) :
- Interface avec les équipes de nettoyage en gérant les plannings et les consignes d’intervention dans la partie chambres et séminaire.
- Coordination de la gestion des services des petits-déjeuners, pauses, déjeuners et dîners (en partenariat avec nos traiteurs) pour les séminaires d’entreprises et nos clients particuliers.
- Veille générale du domaine : ouverture matinale et fermeture fin de journée piscine, ménage courant des lieux communs pendant les séminaires (salons, salle de séminaire, salles de restauration) et gestion de l’entreprise de ménage des chambres (consignes, suivi de réalisation) ; veille des dégradations et gestion des prestataires sur interventions nécessaires (bâtiment, piscine, jardins …)


Au-delà de ces rôles, la saison 2023 sera la première pour l’activité de séminaire d’entreprises et la première à pleine capacité de l’activité hôtelière. A ce titre, nous attendons de notre stagiaire une implication forte et serons très réceptifs à ses remarques, ses idées et projets permettant d’améliorer la qualité de nos services et prestations. Nous nous ferons un plaisir de l’impliquer dans le destin de notre aventure.

Le/la stagiaire pourra habiter sur place si besoin. Il/elle sera hébergé(e) gracieusement en chambre individuelle (WC et douche privatifs) dans la propriété et disposera d’un budget lui permettant de se nourrir en plus de l’indemnité de stage.
Si vous êtes intéressé(e), merci de contacter Jean-Michel Moutot, propriétaire du domaine, sur l’adresse : 

[email protected]

Nous recherchons un(e) stagiaire pour notre activité hôtelière afin de réaliser du service (accueil clients, conseils sur activités et visites, petits-déjeuners) et participer à la gestion des réservations.

Lancé au printemps 2022, le domaine de la Seigneurie des Ondes est idéalement situé en Bretagne à 200 m de la mer, tout proche de Cancale, et à 15 minutes de Saint-Malo.

La Seigneurie des Ondes, domaine dont les origines remontent au moyen-âge, propose 2 activités d’hôtellerie haut de gamme et de séminaire d’entreprise résidentiel. De taille humaine et portée par son couple de propriétaires, cette demeure a fait l’objet d’une rénovation complète achevée en 2022. Elle propose 5 suites et gites indépendants pour l’activité hôtelière et jusqu’à 11 suites pour l’activité séminaire d’entreprise, un bâtiment complet intégrant notamment une grande salle de séminaire, une piscine couverte chauffée à l’année et des jardins paysagés.

Dans le cadre de notre 2e saison, nous recherchons un(e) stagiaire pour un stage d’une durée idéale de 3 à 6 mois à partir de Janvier 2023 pour accompagner le développement de l’activité hôtelière.

Rôles et responsabilités du ou de la stagiaire (partagés avec les propriétaires) :

• Accueil des clients particuliers et réponse aux différentes demandes de services et conseils des clients
• Gestion des réservations sur l’activité hôtelière (via notre outil Amenitiz pour les réservations via notre site web, airbnb, booking et expedia et en direct via appel téléphoniques des clients)
• Gestion de l’entreprise de nettoyage des chambres et du bâtiment séminaire (gestion du planning du personnel de nettoyage, consignes de nettoyage (chambres, salons …)
• Service des petits déjeuners pour la clientèle hôtelière
• Service des petits-déjeuners, pauses, déjeuners et dîners (en partenariat avec traiteurs) pour les séminaires d’entreprises
• Service des activités du domaine (jeux extérieurs, vélos …)
• Veille générale du domaine : ouverture matinale et fermeture fin de journée piscine, ménage courant des lieux communs (salons, salle de séminaire, salles de restauration) et gestion de l’entreprise de ménage des chambres (consignes, suivi de réalisation) ; veille des dégradations et gestion des prestataires sur interventions nécessaires (bâtiment, piscine, jardins …)

Au-delà de ces rôles, la saison 2023 sera la première pour l’activité de séminaire d’entreprises et la première à pleine capacité de l’activité hôtelière. A ce titre, nous attendons de notre stagiaire une implication forte et serons très réceptifs à ses remarques, ses idées et projets permettant d’améliorer la qualité de nos services et prestations. Nous nous ferons un plaisir de l’impliquer dans le destin de notre aventure.

Quelques week-ends seront travaillés, le planning sera établi en bonne intelligence afin de partager les week-ends entre le/la stagiaire et les propriétaires et l’entreprise de service externe pouvant également intervenir certains WE pour accueillir les clients.

Le/la stagiaire habitera idéalement sur place. Il/elle sera hébergé(e) gracieusement en chambre individuelle (WC et douche privatifs) dans la propriété et disposera d’un budget lui permettant de se nourrir en plus de l’indemnité de stage.
Si vous êtes intéressé(e), merci de contacter Jean-Michel Moutot, propriétaire du domaine, sur l’adresse [email protected]